17 de Agosto de 2019 | Locales

Se realiza el Curso de Buenas Prácticas Agrícolas en Barker

El lunes 26 de agosto se realizará el Curso de Buenas Prácticas Agrícolas, en Barker. Se trata de una capacitación sobre el conjunto de normativas incorporadas recientemente al Código Alimentario Argentino, vinculadas a la promoción de estrategias de valorización de los productos de la agricultura familiar a fin de favorecer la comercialización de la producción local.

El inicio del curso está previsto para las 13 horas y se realizará en la sede de la Delegación Municipal, ubicada en la Calle Ordaz N° 550 y se entregará certificación oficial. Estará a cargo del Ing. Agr. Sergio Rumbo, referente zonal de Agricultura Familiar y la Ing. Agr. Cecilia Martínez, del área de Sanidad Vegetal de SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) Tandil.  Por otra parte, la Med. Vet. Laura Alba, integrante del equipo de Bromatología Municipal, se referirá a la toma de muestras de agua para su posterior análisis. 

En noviembre de 2017 se publicó la Resolución 330-E/ 2017 que creó el Sello "Producido por la Agricultura Familiar",  que constituye una herramienta de visibilización e identificación de los productos de la Agricultura Familiar. Asimismo, apunta a reivindicar los atributos de lo producido por los agricultores familiares y promoverá la certificación de la trazabilidad, inocuidad y el origen social de estos productos.

La importancia de esta capacitación, radica en que a partir de 2020, las disposiciones de esta nueva resolución, serán de implementación obligatoria para la producción y comercialización de productos frutihortícolas. Por tal motivo, se invita a los productores familiares a participar de este encuentro, que ha sido organizado en forma conjunta por la Secretaría de Salud a través de la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Benito Juárez, la Secretaría de Agricultura Familiar y la Agencia de Extensión Rural Benito Juárez en el marco del ProHuerta, programa que llevan adelante el Ministerio de Salud y Desarrollo Social y el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.


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